通常価格:¥1,732
税込
宝山酒造 新潟県本商品は、地元の農家との契約栽培による「米袋シリーズ 新之助ver」です。店長おすすめポイント
・食用米を使用しているため食事にもあわせやすい味わい
・スッキリとしながらもコクがある
・食中酒向き
【商品情報】
全量食用米「新之助」を使用。
食中酒向きの純米クラスのお酒です。
新潟県が10年以上の歳月をかけて誕生させたコシヒカリを超える次世代のお米「新之助」。
コクと甘み、味に厚みを持たせ、硬さと粘りの相対する性質を実現させています。
一級品のお米「新之助」だからこその味わいが楽しめるのが「米袋シリーズ 新之助 ver」です。
スペックが「非公開」なのは、年ごとのお米の出来具合で造り方を変えているからです。
上槽の際にあまりお酒にストレスを与えなよう、極力圧力をかけずゆっくりと搾ることにより雑味のない飲みやすい酒に仕上げました。
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)
使用米 新之助
精米歩合 非公開
アルコール度数 15度(原酒)