店長おすすめポイント・香り少なめ・芋の優しい甘み・クセ少なめ【商品情報】
太久保酒造 鹿児島県
わずか4人で造りを行っている小さな蔵元さんですが、量を売ることより質を売ることを信条としています。
さつまいもは一つ一つ手作業で傷んだ部分を取り除いており、水は島津公御光越の際に献上されたことで知られている志布志の名水「御前の水」を使用するというこだわりです。
かめ壷で仕込み丹念に仕上げた、風味や甘みが押さえ気味ですっきりと飲みやすい芋焼酎です。
ロック・水割り・お湯割りと何でもいけますが、「お湯割り」にするとふくよかな香りが一層引き立ちますので、特におススメです。
→1800mlはコチラ
原料 さつまいも(コガネセンガン)・米麹
麹 白麹
度数 25度
蒸留 常圧蒸留