店長おすすめポイント・甕仕込みによるコクとまろみ・黒麹による力強さ・クセ少な目【商品情報】
太久保酒造 鹿児島県
太久保酒造さんは、わずか4人で造りを行っている小さな蔵元さんですが、量を売ることより質を売ることを信条としています。
自然な土壌にて栽培されたさつま芋は、一つ一つ手作業で傷んだ部分を取り除いており、水は島津公御光越の際に献上されたことで知られている志布志の名水「御前の水」を使用するというこだわりです。
ふくよかな香りとまろやかな味を醸し出す「かめ仕込」で丹念に仕上げられており、黒麹の豊かなコクと甘味が楽しめる芋焼酎です。
ロック・水割り・お湯割りと何でもいけますが、「お湯割り」にするとふくよかな香りが一層引き立ちますので、特におススメです。
→1800mlはコチラ
原料 さつまいも(黄金千貫)・米麹
麹 黒麹
度数 25度
蒸留 常圧蒸留