通常価格:¥11,000
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宝山酒造 新潟県店長おすすめポイント
・専用箱点きなので贈答に向いている
・宝山酒造渾身の一本
・最上級の造りと味わい
【商品情報】
宝山酒造が技術の全てをつぎ込んだ逸品です。
使用米である新潟県産「自然栽培」の山田錦は新潟の豊かな自然で生き物と共存しながら栽培されました。
山田錦は栽培が難しく朝晩だけ冷え込む土地での栽培に適していますが、寒冷地の新潟での栽培にチャレジしたのが“上野農園の上野 晃さん”です。
情熱ある農家と契約し、生まれたこのお酒は宝山酒造の「極」の1本となります。
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)
使用米 山田錦(新潟県産)
精米歩合 40%
アルコール度数 17度
保管 保管温度で熟成のスピードが変わってきます。
冷蔵での保管をお勧めいたします。