店長おすすめポイント
・白ワインの様なみずみずしいフルーティーな香り
・アンチョビを使用した料理との相性◎
・雑味少なくスッキリ
【商品情報】
数馬酒造 石川県
ほのかな吟醸香と、爽やかで軽快な味わいの純米吟醸酒です。
さらりとした口あたりのほのかな甘口。お米一粒一粒をじっくり味わえるような至高の一滴です。雑味がなくスッキリした味わいでやわらかくふくらみもあります。
日本を代表する有名料理人を一口で魅了し、のちに世界の料理学会に招待を受けるきっかけとなりました。
女性にも飲みやすく、飲み飽きしないお酒です。食中酒として。和食、自然食とともに。
→720mlはコチラ
《《ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 金賞》
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 能登産五百万石
アルコール分 15~16%
精米歩合 50%
おすすめの飲み方 冷酒は10℃ほどの花冷えで。