【商品情報】生産者 ラーツ
原産国 / 地域 南アフリカ / ステレンボッシュ
タイプ 赤・フルボディ
主要品種 カベルネフラン100%
アルコール度数 14%未満
ヴィンテージ 2017
受賞/評価 [Tim Atkin Report 2017’] 2015VT:93 Point"
■味わい・香り
ブラックベリー、カシス、チェリー、オークやスパイスなど、複雑な香り。
■オススメ料理
牛肉のカルパッチョ、マグロの刺身、ローストビーフ、羊肉など。
■特徴
フランスのシャトー・シュバルブランにも匹敵すると評価され、南アフリカのカベルネフラン100%で作ったワインとしては最高峰の1本である。
豊かな酸味、濃厚でジューシー、キメ細やかでなめらか、フィニッシュに向かってブルーベリー、シナモン、ダークチョコレートなどの風味も感じられる。
渋みは細やかでしっかり。
余韻も長く、綺麗でエレガントなワイン。