ラステンバーグ・カベルネソーヴィニヨン 750ml
￥2,915
税込
【商品情報】生産者 ラステンバーグ
原産国 / 地域 南アフリカ /ステレンボッシュ
タイプ 赤・フルボディ
主要品種 カベルネソーヴィニヨン100%
アルコール度数 14％未満
ヴィンテージ 2020
受賞／評価 [Platter SA 2021’] 2019VT：4.5 STAR
■味わい・香り
カシス、プラム、ベリー系の豊かな香り。綺麗な酸味。
渋みは細やかで柔らかい。
やや濃厚な果実味で、きめ細やかでシルキーななめらかな味わい。
■オススメ料理
牛肉、ステーキ、ビーフシチュー、羊肉など。
■特徴
オーク樽の風味が程よく、果実の旨みを楽しめる。
ボディは比較的しっかりしていて余韻は長く、エレガントで落ち着いたクラシックなボルドースタイルのカベルネに仕上がっている。
高騰するボルドーワインの代わりとして提案できるアイテム。
ステンレスタンクで発酵。
225Lのフレンチオークに移して、16ヶ月熟成（新樽20％、2年目樽43％、3年目樽37％）。
原産国 / 地域 南アフリカ /ステレンボッシュ
タイプ 赤・フルボディ
主要品種 カベルネソーヴィニヨン100%
アルコール度数 14％未満
ヴィンテージ 2020
受賞／評価 [Platter SA 2021’] 2019VT：4.5 STAR
■味わい・香り
カシス、プラム、ベリー系の豊かな香り。綺麗な酸味。
渋みは細やかで柔らかい。
やや濃厚な果実味で、きめ細やかでシルキーななめらかな味わい。
■オススメ料理
牛肉、ステーキ、ビーフシチュー、羊肉など。
■特徴
オーク樽の風味が程よく、果実の旨みを楽しめる。
ボディは比較的しっかりしていて余韻は長く、エレガントで落ち着いたクラシックなボルドースタイルのカベルネに仕上がっている。
高騰するボルドーワインの代わりとして提案できるアイテム。
ステンレスタンクで発酵。
225Lのフレンチオークに移して、16ヶ月熟成（新樽20％、2年目樽43％、3年目樽37％）。