店長おすすめポイント
・スパイシーな香り
・芋と木材を使用
・ソーダ割りオススメ
【商品情報】
天星酒造 鹿児島県
シナモンの様なスパイシーな香りと芋の甘くふくよかな香りと味わいを楽しむことができます。
オススメの飲み方はソーダ割りです。
今までの焼酎とは異なり、ジンの様な感覚で楽しむ事ができる風変わりな焼酎ですが、焼酎としての側面もしっかりとあるため、ロック、水割り、お湯割りでも楽しむ事ができます。
けせんの切り株と紅はるかで造られたスパイシーな香り漂う単式蒸留焼酎です。
けせんの切り株を粉砕し、紅はるかと一緒に発酵、蒸留を行っています。
けせんはシナモン系の樹木で、ほのかにシナモンの香りを感じる事ができます。
蒸留の際に高い温度ではシナモンの香りが無くなってしまう事もあり、蒸留に苦労したそうです。
原料 紅はるか・米麹・木材
麹 白麹
度数 25度
蒸留 減圧蒸留