店長おすすめポイント
・喉で感じる旨味
・フレッシュな香味
・引き締まった酸
【商品情報】
辰泉酒造 福島県
辰泉酒造が毎年特約店向けに
5種類出す内の2本目
中取りを贅沢に詰め込んだ純米吟醸無濾過生酒
喉を過ぎてから遅れてやってくる旨味は不思議の国へ誘ってくれる
序盤の暴れる感じは無濾過ならではのフレッシュさがあり、そのあとすぐに落ち着いた甘味と酸味が広がる
喉を通った後はじわじわと旨味が上がってくる旨味の三段活用
フレッシュな香味と豊かな味わいを長く楽しめる
→720mlはコチラ
原材料 米(会津産)、米麹(会津産米)
精米歩合 55%
アルコール度数 16度
日本酒度 -2
酸度 1.7